Programme 2025 du séminaire d'anthropologie diachonique - Des tubercules au riz, de l'orge au blé. Transitions culturales alimentaires
Programme du séminaire d’anthropologie diachronique (ethnologie et archéologie) interdisciplinaire commun université de Strasbourg, université Paul Valéry-Montpellier 3, CNRS Thème de l’année 2024-2025 : « Des tubercules au riz, de l'orge au blé… Transitions culturales et alimentaires » (dédié à…