SÉMINAIRE D’ANTHROPOLOGIE DIACHRONIQUE (ETHNOLOGIE ET ARCHÉOLOGIE) 2024-2025

DES TUBERCULES AU RIZ, DE L’ORGE AU BLÉ… TRANSITIONS CULTURALES ET ALIMENTAIRES

26 février 2025
14h 17h30

SÉMINAIRE D’ANTHROPOLOGIE DIACHRONIQUE (ETHNOLOGIE ET ARCHÉOLOGIE) 2024-2025

Conférences du mercredi 26 février 2025 (14h-17h30) [3e séance]

• 1er intervenant
« La balanophagie (consommation des glands) dans les sociétés européennes anciennes », conférence de Philippe Marinval (archéologue-carpologue, chercheur CNRS e. r., laboratoire Archéologie des Sociétés Méditerranéennes-ASM, UMR 5140 CNRS & univ. Paul Valéry-Montpellier 3)

• 2e intervenant
« Du meulier au meunier : évolution des techniques de traitement des céréales et usage des roches en Europe protohistorique », conférence de Florent Jodry (archéologue-lithicien à l’INRAP, Centre archéologique de Strasbourg, laboratoire ARCHIMEDE, UMR 7044 CNRS & univ. de Strasbourg)

en présence, salle de la Table ronde (14h-16h), puis salle Afrique (16h-17h30) - MISHA
(Maison interuniversitaire des sciences de l’Homme en Alsace), université de Strasbourg, campus Esplanade
et simultanément à distance via BBB (accès direct, ouverture 13h55) :
https://bbb.unistra.fr/b/pie-pzw-qrj-ohy

SÉMINAIRE D’ANTHROPOLOGIE DIACHRONIQUE (ETHNOLOGIE ET ARCHÉOLOGIE)
commun université de Strasbourg et université Paul Valéry-Montpellier 3

Thème de l’année 2024-25 :
«
DES TUBERCULES AU RIZ, DE L’ORGE AU BLÉ…
TRANSITIONS CULTURALES ET ALIMENTAIRES »


dédié à Nicolaï Vavilov (inventeur de la géographie génétique des plantes cultivées)

sous la direction de
Pierre LE ROUX (ethnologue, professeur, université de Strasbour,
laboratoire SAGE, UMR 7363 CNRS & univ. de Strasbourg)
et
Luc JALLOT (archéologue, maître de conférences HDR à l’univ. Paul Valéry-Montpellier 3,
laboratoire Archéologie des Sociétés Méditerranéennes-ASM, UMR 5140 CNRS
& univ. Paul Valéry-Montpellier 3, et coordinateur des GRM)

Comité d’organisation
Florent Jodry (archéologue INRAP), Matthieu Michler (archéologue INRAP)

Laboratoire SAGE (UMR 7363 CNRS & univ. de Strasbourg)
Labex ASM (UMR 5140 CNRS & univ. Paul Valéry-Montpellier 3)
Laboratoire ARCHIMEDE (UMR 7044 CNRS & univ. de Strasbourg)

Séminaire d’enseignement et de recherche de niveau doctorat, master, master EAD
ouvert à l’ED 519 « Sciences humaines et sociales - Perspectives européennes »
(et ouvert aux étudiants de licence et licence EAD et au public cultivé sur acceptation des organisateurs)